土豆，土豆泥，脱水，颗粒不加奶，干的形式

每 100 克

水 (克 )3.63
热量 (大卡 )372.0
热量 (千焦 )1556.0
蛋白质 (克 )8.22
总脂肪 (克 )0.54
灰份 (克 )2.1
碳水化合物 (克 )85.51
总膳食纤维 (克 )7.1
总糖 (克 )3.47
蔗糖 (克 )1.02
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.92
果糖 (克 )1.01
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.52
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )41.0
铁 (毫克 )1.09
镁 (毫克 )98.0
磷 (毫克 )245.0
钾 (毫克 )703.0
钠 (毫克 )67.0
锌 (毫克 )0.91
铜 (毫克 )0.102
锰 (毫克 )1.121
硒 (微克 )27.1
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )37.0
硫胺素 (毫克 )0.453
核黄素 (毫克 )0.253
烟酸 (毫克 )4.765
泛酸 (毫克 )0.345
维生素B-6 (毫克 )0.861
总叶酸 (微克 )40.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )40.0
叶酸， DFE (微克 )40.0
总胆碱 (毫克 )56.6
维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A ， RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素，β (微克 )7.0
胡萝卜素，α (微克 )0.0
隐黄素，β (微克 )0.0
维生素A ， IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )38.0
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.27
维生素D （ D2 + D3 ） (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )9.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.138
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.019
14:0 (克 )0.004
16:0 (克 )0.091
18:0 (克 )0.02
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.011
16:1未分化 (克 )0.005
18:1未分化 (克 )0.006
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.238
18:2未分化 (克 )0.18
18:3未分化 (克 )0.057
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.0
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.081
苏氨酸 (克 )0.279
异亮氨酸 (克 )0.281
亮氨酸 (克 )0.439
赖氨酸 (克 )0.47
蛋氨酸 (克 )0.131
胱氨酸 (克 )0.113
苯丙氨酸 (克 )0.51
酪氨酸 (克 )0.233
缬氨酸 (克 )0.441
精氨酸 (克 )0.446
组氨酸 (克 )0.156
丙氨酸 (克 )0.295
天门冬氨酸 (克 )1.923
谷氨酸 (克 )1.467
甘氨酸 (克 )0.251
脯氨酸 (克 )0.283
丝氨酸 (克 )0.334
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0